该出口收益仅比2021的6.14亿英镑少6%,但由于产量受限和需求旺盛,出口量实际减少了26%。
大部分苏格兰三文鱼在英国市场销售,价值约12亿英镑。
64%的苏格兰三文鱼出口至欧盟市场,在美国和中国市场也备受欢迎。
2022年英国出口食品中,三文鱼出口收入最高,为5.78亿英镑,其次是烘焙食品,出口额5.56亿美元,巧克力和可可制品出口额4.89亿英镑,奶酪出口额4.57亿英镑,牛肉出口额2.8亿英镑,大麦和小麦出口额分别为2.5亿英镑和2.3亿英镑。
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