这些水饺由位于上合示范区的青岛佳青禾食品有限公司加工生产，前期在青岛海关所属胶州海关办结监管通关手续后出境发往英国。这是该企业含蛋产品首次出口英国市场，也是上合示范区内食品加工企业首次向英国市场出口含蛋食品。
青岛佳青禾食品有限公司是胶州海关辖区内一家出口食品备案企业，主要生产速冻春卷饺子等方便食品，产品除供应国内市场外，还销往美国、日本、韩国等市场，有效带动当地就业创汇。但企业之前含蛋产品仅在国内销售，从未出口国外市场。
蛋禽养殖一直是我国的传统产业，也是农民增收的主要途径。青岛海关辖区内食品企业生产的鸡蛋产品也大多以国内销售为主。“我们一直想开发国际市场，恰好英国一家企业有意购买含蛋水饺，并在英国市场推广。”公司经理高祀亮说，“好不容易等来了国外订单，却高兴不起来，我们问了很多同行也都没有相关经验，不了解英国对含蛋进口食品的相关法规要求。”
据了解，英国是食品安全标准最为严格的国家之一，有完善的食品安全监管和疫病防控体系，对于蛋类等动物源性产品入境检疫条件严格。此前，上合示范区内企业从未向英国市场出口过含蛋类食品。
了解企业情况后，胶州海关实地走访企业车间、仓库、实验室等重点生产场所，对公司管理体系文件、车间生产布局、加工过程质量控制等方面做出全面评估，提出整改意见，并帮助企业建立健全自检自控质量管理体系，完善收购、烘干、挑选、加工、存放的各项制度和记录文件。
“海关向我们公司普及食品安全体系、质量管理体系知识，对我们的原材料进行检查、抽样，在原材料堆放布局、人流物流走向和关键控制点有害生物消杀方面帮助我们科学规划、加强现场管理，有力保证了产品品质要求。”高祀亮说，海关还收集整理近年来英国技术性贸易措施和风险预警信息，指导企业规避国外技术壁垒，提升了企业开拓国外市场的信心和动力。
据了解，胶州海关还立足监管职能，凭借自身技术优势，专题辅导企业国外注册法规等，指导企业通过“互联网+海关”注册申请完善相关管理制度，并通过了英国相关认证，严格监管检测出口产品，出具兽医卫生证书保证了出口鸡蛋制品在英国顺利通关。
胶州海关查检科科长陈实公表示，这次出口虽然金额不大，数量不多，但是打开了一个新的市场，是一个新的契机。据企业介绍，目前公司已与国外客户签订长期供货合同，接下来每月都会向该市场发货。
据了解，目前上合示范区共备案有162家食品加工企业，其中蛋制品加工企业4家。胶州海关持续促进辖区食品加工产业转型升级，助力农食产品开拓海外市场。今年以来，胶州海关已开展进出口属地查检共计约7000批次，出具各类检验检疫证书2.3万余份。
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