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英国暴发大肠杆菌疫情 超250人患病

放大字体  缩小字体 时间:2022-12-08 09:45 来源:食品伙伴网 作者: 泽夕    浏览:285  原文:
核心提示:据美国食品安全新闻网消息,在英国暴发的大肠杆菌O157疫情中,超过250人患病,这可能是由沙拉引起的。
   食品伙伴网讯  据美国食品安全新闻网消息,在英国暴发的大肠杆菌O157疫情中,超过250人患病,这可能是由沙拉引起的。
 
  目前,英国已有259例确诊病例,样本日期是从8月底到10月底采集的,大多数人在8月和9月初发病。
 
  产生志贺毒素的大肠杆菌(STEC) O157已经影响了英格兰、苏格兰、北爱尔兰和威尔士的人们。大多数患者是成年人。
 
  苏格兰食品标准局(FSS)、英国卫生安全局(UKHSA)和食品标准局(FSA)正在调查此次疫情。
 
  根据UKHSA的数据,这是自2014年开始使用全基因组测序(WGS)以来最大的大肠杆菌暴发。
 
  更多详情参见:https://www.foodsafetynews.com/2022/12/more-than-250-ill-in-uk-e-coli-outbreak-linked-to-salad/

本文由食品伙伴网编译,供网友参考,食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net.

日期:2022-12-08
 
 地区: 美国
 行业: 食品检测
 标签: 大肠杆菌 食品安全 疫情

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