泰国是世界上最大的木薯出口国，今年1-4月出口460万吨木薯及其产品，包括木薯、木薯淀粉和木薯粒，价值548亿泰铢，比上年同期增长28.2%。近70%的出口中国、日本、印度尼西亚和韩国。
各国正控制通货膨胀率，疫情后经济发展的需求有所增长，极端天气的影响，以及最近的俄乌冲突，世界各地出现通货膨胀。一些国家已经拨出数十亿的食品和燃料补贴，而其他国家则寻求替代食品和新供应商。
上周，俄乌冲突造成全球小麦短缺，外国进口需求有所增长。世界正在增加粮食储备以供消费。动物饲料和能源行业已经转向进口木薯产品作为替代品，推动了需求和价格上涨。
泰国去年生产了3250万吨木薯，这些木薯制成各种产品，其中30%到35%在国内消费。2021年泰国出口1230亿泰铢的木薯产品。
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