一、科学选购食品。采购时应选择具有经营资质且环境整洁的大型商超、农贸市场,注意选购新鲜食品,确认外包装是否完整。网上购买时应选择正规网购平台和信誉度较高的网店并索取发票、购货小票等相关凭证,一旦发现问题,保存凭证,依法维权。
二、正确食用贮存。粽子在食用之前应蒸熟煮透,吃剩的粽子不宜反复加热。夏季气温升高,粽子容易酸败,应注意保存,禁食馅料发苦、发酸或口感异常的粽子。购买预包装类粽子,应按照标签注明方式保存,并按照标示食用方法加工食用。
三、注意特殊人群。糯米作为粽子的主要食材,粘度高,不易消化,易引发消化不良、胃胀、疼痛等症状,胃肠功能不良者、老年人和儿童尤其注意要适量食用。粽子属于高糖(高淀粉)、高能量的食物,糖尿病、三高、肝胆等疾病患者一定要控制食用量。
四、及时依法维权。如果您在消费过程中遇到食品安全问题,可拨打投诉举报电话0433-12315,依法维权,保护合法权益。