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美国CDC调查与后院家禽有关的沙门氏菌暴发事件

放大字体  缩小字体 时间:2021-05-21 16:36 来源:食品伙伴网 作者: 泽夕    浏览:250  原文:
核心提示:2021年5月20日,美国疾病预防与控制中心(CDC)发布与后院家禽有关的沙门氏菌暴发的调查通知。
   食品伙伴网讯  2021年5月20日,美国疾病预防与控制中心(CDC)发布与后院家禽有关的沙门氏菌暴发的调查通知。
 
  据了解,此次暴发已导致43个州的163人感染了沙门氏菌,34人已经住院,没有死亡的报道。实际的病人人数可能比所报告的人数高得多,因为许多人无需医疗就可以康复并且未经沙门氏菌检测。有三分之一的病人是5岁以下的儿童。
 
  对病人的采访表明,与后院家禽的接触可能是疫情的来源。后院家禽即使看起来健康又干净也可以携带沙门氏菌。这些细菌很容易在它们生活和漫游的地区传播。
 
  美国CDC将及时更新后续相关信息。
 
  更多详情参见:https://www.cdc.gov/media/releases/2021/s0520-salmonella-infections-backyard-poultry.html

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日期:2021-05-21
 
 地区: 美国
 行业: 食品检测 畜禽肉品
 标签: 家禽 沙门氏菌 事件 调查 预防

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