香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）五月十七日宣布，因应波兰兽医检查总署和世界动物卫生组织分别通报，指波兰大波兰省Pleszewski区，以及德国巴登──符腾堡州Ortenaukreis区爆发高致病性H5N8禽流感，中心即时指示业界暂停上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，今年首三个月本港从波兰进口约二千九百二十公吨冷藏禽肉及约一千二百零六万只禽蛋，以及从德国进口约一百八十公吨冷藏禽肉及约五十三万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络波兰和德国当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」
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2021年5月17日（星期一）
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