上述标准拟适用于墨西哥国产或进口墨西哥国内销售的乳及乳制品理化品质的检测。意见征集期为公报发布后60天。
2021年5月11日,墨西哥经济部通过政府公报发布了五项乳及乳制品检测发方法国家标准草案,分别为《奶酪中脂肪的测定方法》《液态奶酸度测定方法》《脱脂奶粉中维生素含量测定方法》《乳及乳制品中氮含量和总蛋白含量的检测和计算方法》《酪蛋白和酪蛋白酸盐中灰分的检测方法》。
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