挪威海产委员会NSC表示，新冠疫情的爆发促使加工类海产品需求增加，加工类海产品的价值从2019年的20%增加至2020年的23%。
鲑鱼产品主要流向波兰、丹麦和荷兰等国，在以上各国进行加工后再出口，2020年挪威鲑鱼对中国、意大利和立陶宛的出口降幅较大。
来自FiS 1月8日消息，2020年挪威鲑鱼出口量110万吨，出口额701亿挪威克朗，出口量同比增加2%，出口额同比减少23亿挪威克朗，降幅3%。
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