最近几天，D-Trim三文鱼的现货市场价格(迈阿密离岸价)一直在3.50- 3.70美元之间波动，这对智利的供应商来说并不是什么好消息。
智利三文鱼供应商BluGlacier公司表示，价格低得令人痛苦，市场情况很难解读，特别是野生三文鱼的不确定因素。7月份，红鲑意外缺席市场，但很快其数量再度填补市场空白。
业内人士发现，三文鱼零售业的表现良好，目前已经恢复到COVID-19大流行前70%的水平。由于生产者试图应对美国部分地区COVID-19病例激增导致的价格波动，预计今年剩余时间内价格将出现过山车式的波动。
在今年上半年，智利三文鱼出口实际比2019年同期增长了近10%。根据美国国家海洋渔业部的最新统计数据，截至6月份，美国从智利进口的三文鱼数量刚刚超过92885吨，价值9.471亿美元。去年上半年，数量为84422吨，价值9.654亿美元。
这些数字反映了今年价格下降的趋势。2020年，包括新鲜和冷冻的每公斤三文鱼平均价格为10.20美元，而去年为11.44美元。
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