一、中国天然肠衣出口企业数量
截止2018年4月17日，中国有获准输欧盟天然肠衣企业139家；截止2017年11月22日，中国共有50家获准出口日本卫生注册。
二、2018年中国天然肠衣出口状况
*数据来源：中国国家海关总署
*数据整理：中国肉类协会天然肠衣分会
*折算标准：猪肠衣150KG/桶，绵羊/山羊肠衣180KG/桶
1、总的出口
全年共出口各类肠衣102765.16吨，折合655738桶，出口收汇金额13.6503亿美元。与2017年相比较，出口数量-按重量计，下降了3.06%，折合桶数下降2.85%，出口收汇金额增加1.25%。
2、猪肠衣出口
全年共出口盐渍猪肠衣80633.397吨，折合537556桶，出口收汇68760.9627万美元；对比2017年，出口数量下降1.9%，出口收汇金额增加0.82%。
3、绵羊肠衣出口
全年共出口盐渍绵羊肠衣20862.701吨，折合115903桶，出口收汇55403.8493万美元；对比2017年，出口数量下降了6.78%，出口收汇金额下降了3.85%。
4、山羊肠衣出口
全年共出口盐渍山羊肠衣410.255吨，折合2279桶，出口收汇1378.359万美元；对比2017年，出口数量下降了14.2%，出口收汇金额下降了11.7%。
5、其它动物肠衣出口
中国共出口其他动物肠衣858.81吨，出口收汇金额10959.9548万美元。出口数量比2017年下降10.45%，出口收汇金额增加了47.3%。
三、中日天然肠衣贸易状况：
1、2018年中国对日出口天然肠衣状况
2、近5年中国出口日本羊（绵羊+山羊）肠衣情况
四、2018年猪、羊存栏/出栏数据
根据中国国家统计局数据：全年猪牛羊禽肉产量8 517万吨，比上年略降0.3%。其中，猪肉产量5404万吨，下降0.9%；牛肉产量644万吨，增长1.5%；羊肉产量475万吨，增长0.8%；禽肉产量1994万吨，增长0.6%。生猪存栏42817万头，比上年下降3.0%；生猪出栏69382万头，下降1.2%。
截止到1月27日，我们在国家统计局网站只能查询到2017年年底绵羊/山羊只数，2017年年底绵羊只数为30231.67万头，山羊只数为13823.77万头；另据1月28日，中国肉类协会高观副会长参加国家发改委会议，得到的国家畜牧总站的监测数据：2018年绵羊存栏增加7.5%，山羊存栏下降10.5%，肉羊存栏下降1.3%，能繁母羊存栏下降3.2%。据此，高观副会长对2018年绵羊、山羊数进行了测算，结果为：2018年山羊存栏12372.27万只，绵羊存栏30685.14万只，合计43057.41只。
地区：
