加拿大三大主要出口产品，龙虾出口额21亿加币，雪蟹出口额10亿加币，大西洋鲑鱼出口额9亿加币。去年，美国渔民捕捞龙虾时间要早于加拿大，但加拿大龙虾对中国的出口增速较快。
自2009年中国对加拿大龙虾的需求有增无减，2012年加拿大活龙虾对中国的出口额4064万加币。中国已成为加拿大龙虾出口贸易的重要市场。
加拿大海产品行业深知优质、健康及可持续管理手段是该行业发展的核心。现在加拿大不仅在传统市场推广龙虾产品，而且利用电商平台进行更大范围的宣传和销售，特别是中国消费者更热衷于网络购物，预计2020年中国网购群体数字会达到7.5亿人。
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