受今春严重冻害影响，2017年法国葡萄酒产量将跌至历史最低点。
法国农业部最新预测报告显示，2017年法国葡萄酒产量可能下跌17%，在370万千升（49亿瓶）——382万千升，远远低于2016年455万千升的产量。这一切主要归咎于年初的霜冻与冰雹灾害。
农业部表示，预估产量估计是历史新低，比过去五年平均产量还要低16%，比1991年的收成还差，1991年法国也是饱受霜冻之害。
如此低的产量意味着法国某些地区的葡萄酒可能“一瓶难求”，涨价是必然的。而且对有些产区而言，已是连续两年遭遇霜冻袭击。
报告称，2017年波尔多葡萄酒产量预计比2016年降低50%；春季冻害对右岸造成的损失更大。很多顶级酒不得不调动各方资源、技术防冻，甚至出动直升机在葡萄园上空盘旋，进行冷暖气流交换。
尽管如此，葡萄已经开花了，右岸利布尔纳酿酒技术团队OENOTEAM的托马斯表示：“与往年生长季节相比，今年葡萄生长期缩短了了两到三周。波亚克Chateau Pédesclaud 酒庄酿酒师Vincent Bache-Gabrielsen 说：”7月初葡萄就开始转色（成熟）了，一切看起来还不错。“
香槟产区2017年收成有望增长8%，但是相比2012-2016年的平均产量，仍然低9%。生长季节比2016年缩短了10天。
勃艮第与博若莱产区，今年花期，植株长势良好，葡萄产量有望比2016年增加14%。
但是，霜冻对夏布利和夜丘（C?te de Nuits）部分产区造成的损失很严重，同时，博若莱知名产区福乐里（Fleurie）和部分特级园遭遇冰雹袭击。
阿尔萨斯产区因霜冻影响，可能比2016年减产30%，发芽较早的琼瑶浆品种损失最大。另外，雷司令葡萄座果率低，灰比诺还不错。
南部朗格多克-露喜龙地区，受霜冻影响损失较重的产区有奥德（Aude）和埃罗省（Hérault），预计纪念减产6%。朗格多克的主要问题是歌海娜葡萄座果率低，普罗旺斯、南部罗内谷葡萄园还面临着白粉病传播问题。
卢瓦尔产区，霜冻导致部分地区葡萄减产10%-40%，葡萄成熟期比往年早15天，总体产量比2016年增加7%。
由于初夏天气炎热，整个法国葡萄生长期都比往年缩短10-20天，有助于葡萄达到完全成熟。
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