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威海乳山建立双重追溯体系 筑牢农产品安全防线

放大字体  缩小字体 时间:2017-04-06 11:35 来源:威海日报  浏览:283 原文:
核心提示:为守护群众舌尖上的安全,近年来,乳山市掐紧农资投入品源头,严把农产品流通关口,构建起覆盖全市15个镇区、600多个村、20余万农户的“农资一卡通”和“农产品质量监管平台”两大追溯体系,实现对农产品产前、产中、产后的全程监管,确保从“农田”到“餐桌”的可追溯信息化管理。
   “追溯码:710025103906313699380。商品名称:黄樱桃西红柿。生产企业:小康蔬菜开发园,8月23日施生物菌肥,10月26日灌溉,今年1月25日采摘,22项农残检测结果:合格……”在乳山大型连锁超市蔬菜区,消费者拿手机扫描一盒蔬菜包装上的二维码,产品信息、农事操作、用药信息、加工信息、包装信息、检测报告等一清二楚。 为守护群众舌尖上的安全,近年来,乳山市掐紧农资投入品源头,严把农产品流通关口,构建起覆盖全市15个镇区、600多个村、20余万农户的“农资一卡通”和“农产品质量监管平台”两大追溯体系,实现对农产品产前、产中、产后的全程监管,确保从“农田”到“餐桌”的可追溯信息化管理。
 
  深化农业投入品管理,乳山市推出农资全程可追溯管理系统,包含进销货信息采集、库存管理、经营分析、货源追溯等。通过对进入市场的单件农资产品赋予“身份证”即追溯码,实现一件一码。同时,在全市所有农资店配备农资“一卡通”设备,为农户免费办理会员卡,做到农资刷卡购买、扫码记录、打印小票、追溯管理。
 
  全程可追溯管理从源头消除了农资投入品安全隐患。从事农药、化肥和种子批发的配送中心采购农资前,先到农安办办理登记备案手续,审核合格后方可从生产厂家采购,并得到采购数量相对应的可追溯条码。配送中心在批发时将追溯条码和农资一并配送给农资店,农资店接货时,扫描追溯条码,完成进货。农资店在销售时,先读取农户的会员卡信息,再扫描加贴在农资上的追溯条码,打印销售小票,完成农资销售交易。
 
  在拧紧田间农资投入品“安全阀”的基础上,乳山又投资建成了农产品从产到销的全程监管系统,哪个环节出现问题,都能追本溯源,实现农产品质量安全从田间到餐桌的全程可追溯。
 
  按照“试点先行、逐步推开”的思路,乳山先将企业基地、合作组织和生产大户等纳入追溯体系,推行基地标准化生产。在筛选的基地里,乳山安装了农残速测仪、条码打印机、扫描枪、电脑等仪器设备,由基地技术员负责做好农事记录和农残速测情况,随时录入农产品质量追溯体系系统。同时,基地里还安装了监控摄像头,对农残速测情况全程监控。
 
  在农产品流通环节,乳山实行产地检测和市场准入制度,在基地、超市、农贸市场等配套速测设备,对所有进入市场销售的农产品进行检测。乳山还投资建成了省级农副产品质量监督检测中心,每年制定统一的检测计划,对生产基地及批发市场的农产品抽检,依托15个镇农残速测室,对镇域范围内初级农产品进行不间断速测。
 
  经检验合格的农产品,需要贴上检验合格的追溯码,方可运出基地,上市销售。消费者在购买产品时可通过手机、终端查询机或专业网站查询到农产品产地、农事操作记录及农残检测结果等信息。
 
  随着农产品质量安全“乳山模式”的实施,乳山先后获得首批山东省和国家级出口农产品质量安全示范区,创树出绿色、生态、安全、高效的乳山农产品品牌。目前,乳山农业标准化基地达50余万亩,绿色、无公害、有机食品认证150个,拥有牡蛎、茶叶、大姜、苹果等9个国家地理商标。
日期:2017-04-06
 

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