螺蛳粉是柳州的特色小吃，螺蛳粉预包装生产企业在柳州发展迅速。在此之前，柳州螺蛳粉通过携带和邮寄等方式走向海外市场，受到国际消费者的青睐。但由于受一些国际标准的限制，袋装螺蛳粉一直未能获得正式的身份走出国门。为帮助螺蛳粉顺利走出国门，柳州检验检疫局多次赴现场指导企业建立质量管理体系，以达到出口食品生产企业安全卫生要求，使企业顺利通过出口备案现场审核，去年11月广西检验检疫局颁发了《出口食品生产企业备案证明》，获得出口备案资格。同时，由于首批螺蛳粉出口的第一站是对食品质量安全要求极为苛刻的美国，柳州检验检疫局指导企业不断改进柳州螺蛳粉的生产工艺，在保持原有柳州螺蛳粉口味的基础上，严格遵循国际生产标准。
柳州检验检疫局副局长周平介绍，在该批输美产品生产前，该局检验监管人员对标签版面进行预审核，确保产品符合进口国标签标准要求；产品出口时，检验检疫人员采取快速验放通关模式，加快了货物验放速度，有效降低了企业出口成本，终于让首批柳州螺蛳粉顺利走出国门。
柳州市螺状元食品有限公司董事长贾德法介绍说，该公司成立于2014年12月，经过两年的发展，实现了85%生产自动化，达到每班产量4万包的生产规模。截至2016年底，该公司螺蛳粉产量已突破1000万包，产品遍布全国各地。此次出口，该公司与美国某贸易公司签订了总价值200万美元的销售合同，首批发往美国的订单是一个集装箱货柜，共5万包。
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