一家预测分析公司最近的一项调查表明，普洛赛克（Prosecco）在欧洲的销售数量增长迅猛，增长速度已超过香槟（Champagne）。2016年普洛赛克在欧洲的销售额为7.89亿欧元（约合58亿元人民币），香槟的销售额为14亿欧元（约合102.9亿元人民币）。然而在销售数量上，普洛赛克一共卖出了7,700万升，比香槟多了25%。
截至今年9月30日前，香槟的销售额较去年增长了0.9%，但销量下降了1.2%。法国是欧洲购买各类起泡酒数量最多的一个国家，占香槟在欧洲销售额的66%，约9.21亿欧元（约合67.6亿元人民币）。
普洛赛克是意大利的起泡酒，主要酿酒葡萄为歌蕾拉（Glera）。此酒泡沫细腻，口感清脆，带有梨和苹果等香气。近几年来，普洛赛克逐渐在国际市场上赢得更多的青睐，成为除香槟外最受欢迎的起泡酒之一。（文/Sylvie）
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