陈玉琦介绍,他在今年赴美参观美国天然食品展时了解到,70%的美国天然食品原料从中国进口,然而大部分美国人对中国的食品安全并不认可,说明消费者是需要引导的。此外,他以今年的“疫苗事件”为例表示,政府和新闻媒体处理得当,也有利于消费者信心的塑造。
陈玉琦并指出,随着最严《食品安全法》的实施,相应的营养膳食国家标准也要提升,这对于提振消费者的信心将有极大的意义。企业也要进一步增强社会责任感,与行业协会、政府部门等合力提高公众信心。
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