参会日程：
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2016年11月28日上午开幕式 |
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主持人：中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心 张永建主任 |
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主办方致辞：北京食品学会常务副理事长 李东教授 |
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一、政策与法规动态 |
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演讲题目 |
演讲嘉宾 |
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新食品原料管理体制的变动、上市审批及使用规定 |
国家食品安全风险评估中心副主任 张旭东 |
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《食品安全法》实务精解与案例指引——兼谈《食品安全法实施条例（修订草案送审稿）》 |
北京食品药品监督管理局法制处处长 冀玮 |
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食育政策的动态、展望与产品 |
国家食品药品监督管理局“食育政策研究课题组”组长 廖彬池 |
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食品安全新标准 |
国家卫计委食品司标准处处长 宫国强 |
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从食品安全到食品营养的舆情风险与管控 |
社科院食品药品产业发展与监管研究中心“课题组”组长 董国用 |
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2016年11月28日下午 主持人：社科院食品药品产业发展与监管研究中心“课题组”组长 董国用 |
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二、研发与创新 |
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演讲题目 |
演讲嘉宾 |
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食品工业科技新进展 |
中国农业大学食品学院院长 胡小松教授 |
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方便与休闲食品的设计与开发 |
中国食品发酵工业研究院天然原料与营养食品研发中心主任 段盛林教授 |
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食品研发与生产中的微生物与病毒防控案例及分析 |
北京科奥明生物技术有限公司总经理 薛刚 |
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人体健康预警评测与营养干预 |
北京市营养源研究所人体健康预警测评与营养干预研究中心主任 蒋峰教授 |
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生物工程技术在保健食品中的应用 |
中科院天津工生所功能糖与天然活性物质研究室研究员 孙媛霞 |
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老年休闲食品营养需求与数据分析 |
中国老年学学会老年营养与食品专业委员会主任 付萍教授 |
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食品科技技术成果转化与评价（28日下午专场） 地点：一号馆1AG14专场 |
食品技术的可行性评价、基于投资需求的技术评价、基于市场推广的技术评价 |
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2016年11月29日上午 主持人：北京食品学会理事长 黄圣明教授级高级工程师 |
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三、营养保健食品专题 |
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演讲题目 |
演讲嘉宾 |
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保健食品新法规与监督管理思路 |
国家食品药品监督管理局食品安全监管三司三处处长 宛超 |
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最新保健食品注册管理办法 |
中国保健协会 黄建生副会长 |
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保健食品功能声称与原料管理 |
中国营养保健食品协会 郭海峰副秘书长 |
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新法规条件下保健食品对新原料安全评价指导 |
中国保健协会健康监测分会名誉会长、保健食品资深评委 金宗濂教授 |
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食品安全新标准 |
国家食品安全风险评估中心标准三部副主任 张俭波 |
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十三五营养功能性食品（保健品）研究成果课题思路 |
中国食品发酵工业研究院 鲁军博士 |
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四、运动食品专题 |
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全民体质健康与运动营养 |
国家体育总局运动医学研究所 杨则宜教授 |
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特殊人群对运动营养的不同需求 |
中国人民解放军总后勤部军需装备研究所 郝利民教授 |
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缓解体力疲劳功能的人体试食评价实验设计原理与应用 |
北京体育大学运动生理生化系 翟士领教授 |
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改善骨关节食品技术的研究 |
北京大学第三医院营养生化研究室主任 常翠青研究员 |
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2016年11月29日下午 主持人：北京农学院食品学院院长 仝其根教授 |
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五、特殊医学用途食品专题 |
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演讲题目 |
演讲嘉宾 |
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特殊医学用途食品的科学评价 |
国家食品安全风险评估中心标准三部 韩军花教授 |
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临床营养与特殊膳食需求分析 |
北京协和医院营养科 陈伟主任医师 |
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适应慢病人群的特殊医学用途食品营养需求、营养疗法及营养管理 |
中国营养保健协会特殊医学用途配方食品专业委员会主任委员 石汉平教授 |
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六、食品新技术专题 |
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膜技术在生物活性物质制备纯化中的应用 |
北京食品研究院副院长 郭宏教授 |
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食品新原料的安全风险评估 |
国家卫生计生委和国家食品安全风险评估中心 李宁研究员 |
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婴幼儿食品研发及配方研制 |
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 荫士安研究员 |
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孕产妇的营养需求与产品研究 |
黑龙江飞鹤乳业有限公司总裁助理 安颖 博士 |
参会方式
地区：
