中心发言人表示，香港与不丹并未建立禽肉和禽蛋的进口机制，没有从不丹入口禽肉或禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络不丹当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织发出关于该国爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」
食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（十月二十五日）宣布，因应世界动物卫生组织通报指不丹爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时禁止该国的禽肉及禽类产品（包括禽蛋）进口，以保障本港公众健康。
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