美国发布2016年度食品防护计划实施情况调查结果

 

    调查结果显示：85%的受访企业有效实施了食品防护计划。其中98%的大型企业、92%的小型企业有效实施了食品防护计划；但对于极小型企业，仅有78%的企业有效实施了食品防护计划。从美国食品供应链业务安全保障分工看，FSIS负责管理肉类、禽类及蛋制品加工企业。目前，FSIS继续鼓励企业自愿实施食品防护计划，并将为极小型企业落实食品防护计划工作提供指南文件和技术帮助。