确保责任落实到位。当前正值南方大部分地区中稻灌浆成熟，晚稻孕穗抽穗的关键时期，渔业正处于秋季渔汛生产旺季。“莫兰蒂”带来的强风、大浪、暴雨将对农（牧、渔）业生产带来不利影响。同时，“莫兰蒂”登陆正值中秋节期间，容易出现人员缺位等问题，进一步增加了防汛抗台工作的难度。各级农业部门要坚定稳粮增收的目标不动摇，立足抗灾夺丰收，自觉把防范“莫兰蒂”作为当前的紧迫任务，及早部署，强化责任，提早应对，确保责任到人、措施到位。
切实加强监测预警。切实加强与气象、海洋、水利等部门的沟通会商，做好应急值守，紧盯“莫兰蒂”移动路径，密切关注灾情发展，及时发布预警信息。及时调度灾情和救灾措施落实情况，确保信息畅通。充分利用媒体，及时发布预警信息和防御台风技术措施。渔业部门要在第一时间将灾害预警信息通知到相关海域的渔船和人员；及时报告渔船进港、渔民撤离上岸、渔政船待命等防御措施准备情况。
及早落实防御措施。立即动员相关海域作业渔船和养殖人员尽快回港或就近避风、避浪，及早加固维护渔港设施和堤坝，确保人员生命安全。组织农民抓紧加固果树、大棚和畜禽圈舍等农业生产设施，落实防台防汛措施，及时收获已成熟作物，避免灾害损失。及时清理疏通田间沟渠和畜禽场排水系统，防止发生大面积内涝。指导农垦企业、学校、医院等单位做好相关防范工作。
扎实搞好生产自救。组织调查、核实、评估和反映灾害影响，加强指导服务，因地制宜组织专家制定救灾和生产恢复方案，帮助和指导农（牧、渔）民开展生产自救。加大机具和人力投入，及时排涝除渍，扶苗洗苗，加强肥水管理和病虫害防控，及时喷施叶面肥，促进受灾作物恢复生长。搞好生产资料调剂调运。做好受灾畜牧养殖场户的补栏畜禽种畜调运和生产技术指导。尽快修复台风损毁的港口、堤坝、渔船、鱼塘和养殖设施，帮助养殖户及时补充被冲走的鱼苗。加强灾区动物疫病防控和农作物病虫害监测防治，做好灾后消毒和死亡动物无害化处理，防止灾后重大动物疫病、人畜共患传染病和农作物病虫害暴发流行。督促有关保险机构对参保渔船等设施和农作物尽快定损、理赔。
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