据日本媒体报道,日本航空(JAL)公司8月18日发布消息称,将于2016年9月1日~2017年8月31日在日本成田机场、关西机场、中部机场出发到夏威夷火奴鲁鲁的部分航线,提供资生堂高级餐厅“资生堂PARLOUR”监制的飞机餐。
飞机场提供对象为经济舱和豪华经济舱的乘客。菜单将每隔三个月变化一次。此举旨在通过在机舱内复制银座老字号西餐店的美味而吸引乘客。
以第一家在日本国内销售苏打水和冰淇淋而闻名的老字号“资生堂PARLOUR”,早在1928年就在银座开设了西餐厅。经过了近一个世纪,“资生堂PARLOUR”依然保留着开店时的菜单,料理也保留了当年最原始的风味。日航社长植木义晴在记者会上表示:“很高兴能够实现精选食材、追求地道美食的资生堂PARLOUR的菜单。”