2016年8月3日,美国FDA发布了营养成分标签“产业资源”网页,帮助企业符合2016年5月签发的最终规则的要求。到2018年7月26日,包装食品的营养和补充剂成分标签必须符合最终规则的要求。对食品年销售量小于1000万美元的制造商,则推迟到2019年7月26日。
该产业资源网站提供的有用信息包括:
常问问题,特别是工厂的共同问题和关注
对通常使用的标签格式的新规范提供有注释的图解说明
最终规则中显示维生素、矿物质和食品成分的每日营养摄入量的表格,以及通常每次食用的参考量(RACCs)
到最终规则和参考资料的链接
更多信息参考:
关于营养成分标签变化的产业资源:http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidancedocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm513734.htm