食品伙伴网讯 日本福山大学研究组，通过动物实验验证了中药甘草能抑制内脏脂肪的炎症和纤维化，该研究成果于15日发表于英国科学杂志电子版上。
内脏脂肪的炎症和纤维化将造成肥胖或引起糖尿病。该研究组将白鼠分成两组，分别使用高脂肪饲料、高脂肪饲料加上异甘草素（Isoliquiritigenin,ILG），饲养了20周。仅高脂肪饮食组出现了内脏脂肪的纤维化，而异甘草素饮食组其纤维化被抑制。而且通过试管培养实验发现，异甘草素能抑制白鼠的脂肪细胞炎症。
该研究成果将推进相关治疗药物的开发。
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