2015年12月3日,印度食品安全与标准管理局发布2015年食品安全与标准修正案条例,修订食品安全标准法规中关于食品添加剂的相关内容:
1. 修订了2.4条“谷物和谷物制品”相关内容:增加麦芽提取物、压榨粉、酵母、乳酸(食品级)、抗坏血酸维生素C(食品级)、丙酸钙(食品级)、焦亚硫酸钠(食品级)、焦亚硫酸钾(食品级)作为食品添加剂用于谷物制品,并规定了卫生要求、污染物,毒素和残留物以及包装和标签的要求。
2. 增加附表6谷物、豆类及其制品的微生物要求,如下表:
产品中文名称
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微生物
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限量CFU/g
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较大婴儿和幼儿配方辅助食品
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细菌总数
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50000
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大肠菌群计数
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10
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食用花生粉(压榨)
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细菌总数
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50000
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大肠菌群计数
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10
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沙门氏菌
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未检出
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麦芽提取物
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细菌总数
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10000
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大肠菌群计数
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不得检出
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酵母菌数
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500
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霉菌计数
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500
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