奥克兰中国城的新天生市场原本每天都能卖两三箱白蛋,现在因为价格高涨,现在每天一箱都卖不出去。(侨报记者任子晟摄)
(侨报记者任子晟摄)
【侨报记者任子晟8月27日奥克兰报道】据美国农业部表示,随着美国中西部地区4800万只鸡和火鸡因为禽流感被销毁,2016年鸡蛋价格将会被前段时间高出了许多。冷冻批发火鸡价格也随之上升了19%,也就是说今年的感恩节我们也将在烤火鸡上多花几块钱了。
以奥克兰中国城的新天生市场为例,据售货阿姨表示,原本的30只装的白蛋售价为7.99美元,现在都卖9.99美元了。售货阿姨说:“价格贵了当然就要少入货啊。那鸡蛋之前每天能卖两三箱呢,现在贵了,一天都卖不出一箱。”
今年初生效的鸡权法(Proposition 2)则要求:只要是在加州售卖的鸡蛋,生产的母鸡的活动环境必须加大,使之能够自由活动。在鸡权法的实施下,每只下蛋母鸡必须至少有116平方英寸的空间,这对比原本标准的67平方英寸的电子鸡笼可是大了不少。这项新法的实施要求了鸡农必须升级他们鸡蛋农场的设备,而这部分成本将会很大一部分转嫁给消费者。加州的鸡蛋有一半由自身鸡农供应,也有一大部分是由美国最大的鸡蛋生产州爱荷华州供应。一些在爱荷华州的鸡农在禽流感爆发后又听到了鸡权法的实施,干脆直接把鸡场给关了。
对比之下,那些本来就实施放养的鸡农就高兴多了,因为他们高达9美元的鸡蛋价格就显得没那么昂贵了,这批鸡场顿时成为了人们眼中的香饽饽。