-糖质零，嘌呤零
食品伙伴网讯 据日本媒体报道，去年下半年打响的糖质零，嘌呤零的发泡酒大战，今年除了这些《零零》新产品以外，没有完全去掉这些成分的第3代啤酒和发泡酒也参战到《机能性》行列，促进和迎合消费者的健康趋向。
日本啤酒行业的4个巨头公司同时期推出了零零发泡酒，但去年年底为止展露矛头的是札幌啤酒（Sapporo Breweries Limited）和麒麟啤酒（Kirin Brewery Company, Limited）的产品，并麒麟啤酒今年1月又推出了零零第3代啤酒。
朝日啤酒和Suntory啤酒推出大幅度降低糖质和嘌呤的商品来迎合消费者的健康趋向。成为通风病因的嘌呤除了啤酒，海鲜和肉中也含量很高，所以即使其含量没降低到零，对消费者来说可成为产品亮点。
目前札幌啤酒针对《极ＺＥＲＯ》产品，对国税当局提出了115亿日元的退税要求，这个请求若能得到认可，各公司的零零产品的商品制品化难度将降低，竞争将更加激烈。
原文链接：<http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150206-0000>
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