食品伙伴网讯 据美国食品药品管理局(FDA)网站消息,1月28日美国FDA发布召回通报称,目前美国纽约一家公司正在对一款红杉鱼(Red Thread Fish)实施召回,原因是相关产品未去除内脏,有感染肉毒杆菌的风险。
发起此次召回的公司为美国纽约布鲁克林“Arcadia Trading Inc.”公司。问题鱼规格为7盎司,装于塑料袋中,在全美零售店有售。
美国纽约州农业与市场部在例行检查时发现,问题鱼在加工前未去除内脏,然而美国纽约州禁止销售此类产品,因为鱼的内脏易滋生肉毒杆菌,以前曾发生过与此相关的肉毒中毒事件。
肉毒杆菌中毒症状包括:视力模糊、虚弱、吞咽困难、呼吸麻痹。
截至目前,尚未出现与此相关的染病报告。美国FDA建议,消费者勿食用这种鱼,可选择将产品退回原购买地,如有疑问可致电责任公司。
原文链接:http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm432297.htm
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