在2014年第1170号法国政府公报公布的《农业、食品和林业的前景》法案中，第665-6款明确写道：“葡萄酒，葡萄树的果实，苹果酒和梨酒的种植风土条件，以及源于当地传统文化遗产的烈酒和啤酒，是法国受保护的美味及美景。”
这项法案由法国国民议会和参议院审议通过，经法国宪法委员会10月9日裁定，于10月13日正式公布。国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）于10月14日第一时间发布这一消息，并且评论道：“继乌拉圭和阿根廷早已把葡萄酒作为‘国饮’之后，法国终于认识到把葡萄酒及风土列为受保护的文化遗产，视为法国的美味及美景。必须记住：‘法国美食’早在2010年就被联合国教科文组织列入‘非物质文化遗产’，这是一种将人们聚集在一起的欢宴，此时此刻，是‘吃好’和‘喝好’的艺术。”文/庄晨
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