"四两拨千斤"是中国传统文化中最推崇的解决问题之道.近期,全国人大"关于食品安全法检查工作报告"被报道后,迅速成为公众关注热点.当中不容乐观的现状、六大问题、八项建议,让我们冷静思考解决这个问题中的"四两"与"千斤".
早在今年3月9日,全国人大代表王立军联合439名代表共同提出《以严刑峻法惩治食品、药品领域严重犯罪》的议案.成为1983年以来,联名代表人数最多的单项议案.这应该是"报告"出台的起因之一.王立军说"现在这是我们国家民族的最大危害".
曾经同样迫在眉睫过的是经济高速发展期的美国、日本.1906年作家辛克来的《屠场》问世,"毒死的老鼠被掺进绞肉机,洗过手的水被配制成调料".写工人境遇的作家"想打动公众的心,不料却击中了社会的胃",4个月后美国通过两部相关法律.1973年日本"添加剂之王"安部司,让诸多日本食品干瘪变鲜嫩,发财的公司要为他造一座铜像.他无意中看到女儿,吃着原本只能给宠物吃的、由他指导加入添加剂的美味肉丸时,绝然背叛了自己,转而向全日本公布商家配料表中的隐瞒成分.
这两件事让我们了解,解决食品安全问题,美国某种程度上有社会反思的因素、日本则有良心发现的成分.同为世界三大经济体,同样面对高速发展的我们,"四两"与"千斤"在哪里?
从全国人大这个报告中我们能解读出人大对民意的切实关注,对民生的恳切态度,对民众的真诚交待.尽快从民意反馈和现实调研中找准问题的关键环节,直面根源问题,编织法律恢恢天网.倾听民意,建立法律体系,切实监督实施部门."四两拨千斤"就是从立法源头上坚决有效堵住"有利就图"的邪门歪道.
在媒体监督与行政部门的配合中,新闻媒体被称为时代的眼睛,而行政机构则被称为社会行进的双腿.在食品安全问题上,传媒出现过"纸馅包子"这样的假新闻,行政部门也出过"记者黑名单"这样的病态举动.但捂住眼睛的社会躯体早晚要付出跌伤双腿的代价,因此让媒体加强自律的同时加强监督,透视大众餐桌,审视生产环节,行政部门的科学管理才更紧迫更有责任和动力."四两拨千斤"就是从实践中走出的社会管理"协同配合"的和谐大道.
食品安全亡羊补牢犹未晚矣,探寻创新发展之路更是至关重要.有数据显示,我国每年返回餐桌的"地沟油"200-300万吨,平均每外出吃十餐饭就有一餐遇到"地沟油".缺乏监管、唯利是图之外,还有下水管道中油脂含
量急剧增多,导致管理难度加大的问题.科学的解决办法是变废为宝加强治理,美国将其发明提炼成智能房顶保温层,日本将其提炼生物柴油,我国也开始将其形成良性的产业链,从这个角度讲"四两拨千斤"就是从现实中开辟"因势利导"的光明正道.
"面对当今社会最"牛"的现实问题,着实需要所有人动脑筋,找准食品安全的"四两",力拨"有毒食品"的千斤.政府主导,行业协同,公众参与,共同解决经济高速发展中"食当以何为天"的大问题.
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