据日本媒体报道,日本五大啤酒公司日前公布的数据显示,1至9月的发泡酒出货量总计4430万箱,比去年同期增加1.7%,近12年来首次出现同比增长。
包括发泡酒和第三类啤酒在内的啤酒类产品出货量减少了1.6%,为31329万箱,创下历史新低。其中,啤酒出货量为15480万箱,第三类啤酒出货量为11418万箱,均出现下滑。主要原因是大雨等不良天气,导致夏季销量下滑。
发泡酒是一种高辅料啤酒,其麦芽使用率只有25%,其余均为各种辅料。从外观和实际饮用的时候感觉跟啤酒是没有什么很大的不同,两者之间最大的区别是麦芽度。这种酒是日本独特的产物。在日本诞生的发泡酒最大的一个原因就是随着时代发展,针对高原料、高酒税的一个对应策略的产物。