食品伙伴网讯 据台湾“中央社”消息,台湾地区一对母子回缅甸探亲期间曾吃生鱼片,返台后不舒服就医确诊为伤寒。台疾管署表示,今年境外移入已14例,提醒民众出国注意卫生。
台疾管署副署长周志浩公布2名境外移入伤寒病例,是一对母子分别是37岁、7岁,在7月到8月期间赴缅甸探亲,回到台湾后都在9月期间发病,就医确诊为伤寒,患者经治疗后都已出院。
周志浩说,经过调查显示,患者在缅甸期间曾经在外面食用生鱼片,母亲可能是在照顾孩子时感染,也可能是和孩子一起在缅甸因生食生鱼片而感染。
他说,今年至今伤寒确定病例有19例,其中5例是本土个案、14名是境外移入,感染国家分别为印尼6例、菲律宾3例、缅甸2例、巴基斯坦1例、中国大陆1例及尼泊尔1例。
他指出,伤寒潜伏期约8-14天,常发生在卫生条件差的地区,传染途径是生食或食用未煮熟、遭污染的食物或饮水,症状包括持续性发烧、头痛、不适、厌食、红疹、腹痛、便秘或腹泻等。
周志浩表示,预防原则是食物要充分煮熟,并以热食为宜;不吃生食,不食用路边摊食品,饮水煮沸或使用瓶装之矿泉水,并保持良好卫生习惯,饭前及便后一定要彻底洗手,才能有效防范感染。
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