据日本媒体报道,此前曝出假冒名牌牛肉问题的日本木曾路公司9月10日宣布对公司高管进行内部处分,社长松原秀树等人的董事报酬将减少最多50%,为期3个月。
木曾路在日本全国开设火锅店和日本料理店。“木曾路”大阪分店在2014年4月至2014年7月间,向消费者出售了6880份使用低价位的霜降牛肉假冒高档“松阪牛”和“佐贺牛”的套餐。随着调查的深入,“木曾路”在神户市、爱知县的另外2家分店也曝出存在虚假欺骗行为。3家分店被曝厨师长为牟利故意向消费者提供假冒品牌牛肉共计7171份。
“松阪牛”是三重县松阪市及其近郊生产的黑毛和牛,每天以大麦、豆类等饲养,还会喝啤酒并享受烧酒按摩﹔其肉质精致细腻,分为A1~A5五个等级,与神户牛、米泽牛并称为日本三大和牛。“佐贺牛”产自九州岛西北部佐贺县,是高级霜降牛肉品牌之一,与“松阪牛”齐名。
相关报道:日本料理店提供假冒高档牛肉牟利