山东卫生新闻网讯 近期，青岛市食品药品监管局组织对全市月饼生产和流通环节进行了抽检。
据了解，本次抽检共抽取样品123批次，涉及全部获证且在产月饼生产企业和市南、城阳、莱西三区市的部分流通企业。在品种要求（广式、苏式、京式抽检比例为80%、10%和10%）、规格要求（盒装、散装和现场制售按60%、30%、10%的比例抽取）、产地要求（本地、外地抽检比例为30%、70）、场所要求、抽样量要求等方面严格要求，样品基本反映月饼生产和销售状态。抽检结果显示，有1批次样品判定为不合格，总合格率达到99.2%。
抽检不合格样品为平度市青岛新连成食品有限公司生产的月饼馅料，不合格项目为菌落总数超标。
市食品药品监管部门已责令相关区（市）按不合格产品后处理规定做好不合格产品的后处理工作，包括责令整改、封存不合格产品，召回不合格产品，加强生产环境卫生的监督管理。
青岛市食品药品监督管理局现从食品安全角度就月饼选购、贮存和食用等方面提醒广大消费者注意以下事项：
一是建议通过正规渠道购买月饼，并留存购物凭证。购买时注意查看包装是否完整、盛放容器是否清洁（特别是散装月饼）、包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、“QS”标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容。
二是购买后按照包装标签标示的方法贮存，选择温度、湿度等适宜的贮存环境，贮存时限不能超过产品保质期。
三是食用月饼前要保持个人卫生， 并注意洗净双手。月饼应在保质期内食用，食用前应注意观察月饼外观是否正常，有无异味、霉变等现象，一旦发现异常，应停止食用。
四是不同类别月饼糖分、油脂等含量不同，消费者可根据个人喜好选购。大部分月饼糖分、油脂含量较高，建议不要过量食用，并保持均衡饮食。对于老人、儿童及肠胃不适者，建议根据自身身体状况适量食用。
五是消费者如果发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题，可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。
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