食品伙伴网讯 据台湾“中央社”消息，28日台湾地区“食药署”发布4月份真菌毒素抽检报告，报告显示高雄市李家花生糖、宜兰县源丰行出售的东泉公司红曲米，分别被验出桔霉素、总黄曲霉毒素超标，卫生机关已要求召回问题产品。
台湾“食药署”28日发布4月份真菌毒素抽验结果显示，抽检54件都合格，只有2件超标，其中李家的问题花生糖已经卖完，生产改进后复检合格，源丰行的问题红曲米召回2公斤，并追查供货来源。
台食药署提醒，花生、咖啡、米麦、红曲及其制品，受潮发霉会产生黄曲霉毒素、褚曲霉毒素、桔霉素等有致癌性的毒素，消费者应购买包装完整的产品，开封后尽快吃完或放冰箱保存，店家要注意原物料保存场所的温湿度，如有发霉、变色或超过有效期限就应丢弃。
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