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担忧肥胖 意大利民众食用面食变少

放大字体  缩小字体 时间:2013-08-08 17:06 来源:食品伙伴网  浏览:770  原文:
核心提示:食品伙伴网讯 据台湾"中央社"消息,当意大利面风靡世界之时,意大利民众出于控制体重的目的,吃的面食却越来越少,主要是担心面食会让人变胖,其次则是没时间烹调。

    食品伙伴网讯  据台湾"中央社"消息,当意大利面风靡世界之时,意大利民众出于控制体重的目的,吃的面食却越来越少,主要是担心面食会让人变胖,其次则是没时间烹调。

    据统计,2012年意大利的面食出口总值将近20亿欧元,欧盟是主要市场,在中国大陆出口额增长了60%,在东欧乌克兰也增长了32%.

    然而近日意大利面食制造商百味来公司所做的一项研究发现,过去15年来意大利家庭的面食消费量逐年降低。

    1999年时,每个意大利家庭每年消费42.9公斤的面食,到了2012年为31.4公斤,根据估计今年会继续下滑到30.9公斤。

    百味来指出,超过半数的受访者表示,少吃意大利面是因为怕变胖,女性抱持这项看法的比例尤其高。然而尽管吃意大利面的本国人越来越少,意大利人患肥胖症的比例却越来越高。

    此外,24%的受访民众表示,还要准备拌面的酱汁过于麻烦;18%的人则抱怨煮面条花时间太多。

    百味来的全球行销经理莫瑞奇(Giuseppe Morici)说,这个结果不令人意外,现代人经常外食,在家用餐也常使用冷冻食品或加热半成品。

本文由食品伙伴网编译,供网友参考,食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net.

日期:2013-08-08
 

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