食品伙伴网讯 据台湾"中央社"报道，澳大利亚肉类畜牧协会区域经理伊欧立日前表示，联合国食品法典委员会（Codex）通过瘦肉精残存标准，在美国牛肉的竞争下，势必冲击澳大利亚牛肉在台湾的市场。
伊欧立表示，由于Codex已经制定出瘦肉精残存值的标准为10ppb,美国牛肉业势必利用其竞争优势抢市场，据他估计，今年澳大利亚牛进口到台湾的量会比去年略减，但澳洲牛肉和羊肉的竞争优势在于肉品天然、安全。
伊欧立说，在澳洲，瘦肉精不准使用在牛只身上，因为澳洲政府采取的标准是"无容许值",2003年澳大利亚政府单位曾采样3000个样本检测，没有1件牛肉检出瘦肉精残留物。
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