美国农业部提议对禽肉实施“基于HACCP的检验模型项目”（HIMP）

    食品伙伴网讯  据美国食品安全新闻网报道，2012年1月份，美国农业部食品安全检验局提议对禽肉实施"基于HACCP的检验模型项目"（HIMP）。

    美国农业部表示，该项目的实施有望革新以往的检验体系，每年可预防5200起食源性疾病，3年内可为纳税人节省9000万美元，这是一项互惠互利的举措。

    然而该项目遭到了一线检验人员以及部分消费者团体的反对，他们认为HIMP项目不仅有损食品安全，而且还会使得不合格的禽肉流向餐桌。

    原文链接：<http://www.foodsafetynews.com/2012/04/debate-heats-up-over-new-poultry-inspection-rule/>

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