热门搜索:
 
当前位置: 首页 » 信息动态 » 正文

研究显示紫色土豆具有降血压的功效

放大字体  缩小字体 时间:2011-09-03 15:01 来源:食品伙伴网  浏览:1474 原文:
核心提示:食品伙伴网讯 据nutraingredients网站消息,近日出席第242届美国化学会年会的几位科学家报告了一项针对紫色土豆的研究,他们发现,让18名患有高血压的肥胖者每日两次吃掉6至8个土豆,并坚持一个月,那么最后他们的心脏舒张压平均降低了4.3%,心脏收缩压平均降低了3.5%.

    食品伙伴网讯  据nutraingredients网站消息,近日出席第242届美国化学会年会的几位科学家报告了一项针对紫色土豆的研究,他们发现,让18名患有高血压的肥胖者每日两次吃掉6至8个土豆,并坚持一个月,那么最后他们的心脏舒张压平均降低了4.3%,心脏收缩压平均降低了3.5%.

    研究人员表示,本次研究所使用的紫色土豆常见于超市,尤其是特色食品商店、农贸市场,考虑到紫颜色的土豆会含有较高的植物素,因此此次对紫色土豆进行了研究,尽管如此,仍虽然可以相信红色土豆与白色土豆可能也具有与紫土豆类似的功效,

    首席研究人员乔.文森博士称,与其它的蔬菜相比,通常人们对土豆的印象较差,以至于许多关注自身健康的人从来不吃土豆,一提起土豆,人们往往把它跟肥胖、高碳、无营养等信息联系在一起,但实际上,非油炸土豆、不加黄油或者奶油的土豆含有的热量非常少,并且土豆含有数种植物素以及维生素,希望此次研究有助于土豆重塑受欢迎的营养蔬菜形象。

    原文链接:<http://www.nutraingredients.com/Research/Purple-potato-shows-blood-pressure-promise>

本文由食品伙伴网编译,供网友参考,食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务,欢迎垂询:0535-2129301,Email:vip@foodmate.net、news@foodmate.net.

日期:2011-09-03
 

声明:

本网转载内容均已注明出处,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
※ 如果有侵权或其他问题,请联系电话:0535-2122172

 
[ 信息动态搜索 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 

 
行业相关食品资讯
 
地区相关食品资讯