11日中午日本地震后，荣成110多家对日食品出口企业发货受到不同程度的影响，但震后刚性需求拉动之下，荣成输日食品业务迅速反弹。荣成检验检疫局统计，11日至22日，荣成对日出口食品254批次2483吨，主要以水产品、肉制品、花生制品为主。
日本9级地震发生后，荣成食品出口业务受到不同程度的影响。例如，荣成康利水产食品有限公司本定于19日从青岛直航仙台的一个货柜被停发，18吨鲐鱼调味制品积压在工厂冷库中。但22日记者了解到，这批货已经发出。而根据荣成检验检疫局统计，11日至22日，荣成食品企业已向日本出口食品254批次2483吨，货值858.7万美元，比去年同期增长68.21%、19.03%和72.43%,比2月同期增长113.45%、66.64%和120.97%.荣成检验检疫局工作人员分析，表明地震之后日本进口商订货批次、数量增加，也意味着震后日本的食品需求效应提前放大。
而在此前，记者采访荣成康利等食品输日企业时，他们都认为这种食品需求放大效应至少应在震后两周后才能显现。承接来自包括永旺株式会社在内的日本仓储或经销商的订单，按人家指定的配方或提供的调料，在荣成市内的食品厂加工成货。然后，
通过远洋冷链物流运输到日本经销商指定的目的港。再由日本等国的超市、门店分销，这种中国企业做上游加工、日本商人在下游销售的模式，是110多家对日食品出口企业从事国际贸易的大体路径。日本由此成为荣成食品出口的第一大目的地，货值占荣成全市食品出口总货值的49%.
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