食品伙伴网讯 1月13日,应美国FDA的要求,美国司法部制定了一份针对纽约州Mystical One有限公司的起诉,该起诉旨在要求该公司停止生产并且停止果汁以及其它产品的销售。
Hank J. Hagen 与 Milton S. Reid 及其公司-Mystical One有限公司被指控严重违反了联邦食品、药品、化妆品法令(Federal Food, Drug, and Cosmetic Act),因为其公司的胡萝卜汁等果汁产品缺少HACCP体系,并且也不符合现行良好操作规范(cGMP)的要求。
FDA调查人员发现,该企业在以下几方面存在违规:
对低酸蔬菜汁产品加热不够,不能很好的控制病原微生物的生长。
对食品接触面的清洗不当。
不能保持和监控厂区的卫生状况来防止食品或者水遭污染。
该起诉同样指控Hank J. Hagen 与 Milton S. Reid二人不能按照cGMP的要求来生产、包装、贮藏食品。该公司饮料的生产条件不符合HACCP或者cGMP的要求,按照联邦食品、药品、化妆品法令的要求,该饮料被认为受到污染。
FDA指出的违规涉及产品:
Fresh Carrot Juice,
Magnum Food Drink,
Pineapple Ginger Drink,
Sorrel & Ginger,
Sea Moss, and
Peanut Punch.
该公司从纽约州以外的地区采购胡萝卜等原料,其产品主要在纽约州、康涅狄格州和宾西法尼亚州销售。
原文见:<http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm239965.htm>
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