食品伙伴网讯：近日，由于面粉被污垢污染，美国FDA对印第安纳州波利斯DW Trading公司的面粉发出警告，目前，印第安纳州卫生局已查封了该公司的问题面粉。DW Trading公司随后销毁了这些面粉，另外还有一些面条和其它食品也一同被销毁。
9月30日，美FDA向DW Trading公司发出了警告信，FDA在警告信中列出了去年5月州和联邦食品安全官员对厂区进行调查的结果。
基于食品安全法典和法规，FDA列出的违规项目如下：
成品袋上面有老鼠粪便，两个批次的面粉均被老鼠粪便污染。
其中一批次的面粉被鸟羽毛状异物污染，几袋面粉上面有鸟粪便以及活或死昆虫，几袋马铃薯淀粉上面有被老鼠咬过的痕迹，冷凝液滴落到即食卷心菜等裸露的产品上面。
用来清除即食卷心菜上面冰块的铲子被放置在油污和发霉物覆盖的地上。
屋顶上的水渗漏到一箱橘子上面。没有对厂区的外部设施采取良好的防鼠措施。外墙进气百叶窗的周围或者人门和货门的下面有很多孔洞和缝隙，如果打开管道与百叶窗或者风扇，害虫会很容易进入室内。
厂区内部有大量的活或死昆虫，其中还有类似老鼠的动物在厂区活动，一只鸟在工厂内飞来飞去，粘鼠板上面有很多死蟑螂。
毒饵盒被放在离食品非常近的位置。
紧邻厂区的位置满是垃圾和碎片，杂草丛生，另外还有一潭死水。
在使用用于重新包装香料和坚果的金属勺期间，没有采取良好的保洁习惯。
仓库西南部的8盏吊灯不亮，这为害虫进出巢穴提供了便利，但是清洗和检查这些位置非常困难。
仓库底端的浴池内的小便池尿液外溢，这使得人们只能通过排水渠道进出浴池。
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