美国权威消费杂志《消费者报导》（ConsumerReports）在最新一期9月号的调查报告指出，去年美国民众花在购买健康食品的花费累计高达267亿美元，但消费者却不知道贩售这些健康食品的业者其实并不能证实这些产品确实安全有疗效，由于缺乏具体规范，有些产品甚至含重金属、杀虫剂与处方签药品。
《消费者报导》指出，12种草药制成的保健食品可能对人体造成不良影响，消费者应该避免服用。
这12种保健食品包括：乌头草（Aconite）、苦橙（Bitter Orange）、榭树（Chaparral）、胶体银（Colloidal Silver）、款冬（Coltsfoot）、紫草（Comfrey,又称康复力）、紫罗兰（Country Mallow）、锗（Germanium）、白屈菜（Greater Celandine）、卡瓦椒（Kava）、半边莲（Lobelia）和育亨宾（Yohimbe）。
美国广播公司（ABC）今天报导，这12种保健食品虽不是最畅销的，但却是市面上相当普遍的，在全美各地一般健康食品专卖店都买得到。
美国广播公司指出，如果消费者对于自己平常服用的保健食品有任何疑虑，应该请教专业医师。
·深秋后的植物园 ·实拍：秦岭深处金丝猴
《消费者报导》报告指出，常常被用来消炎、治疗伤口与关节疼痛的乌头草，对于人体健康的潜在威胁则是可能具有毒性，会导致恶心、呕吐，甚至低血压、呼吸系统麻痹、心律不整以及死亡。
具有减肥、治疗鼻塞等效果的苦橙，副作用是可能导致昏厥、心律不整、爆发心脏病、中风甚至死亡。
榭树常被用来治疗感冒，且有排毒效果，但副作用则是可能损害肝脏、造成肾脏问题。
胶体银有助减轻细菌感染或食物中毒，却可能让人皮肤变成蓝色、黏膜变色以及损害肾脏。
款冬可减轻咳嗽、喉咙痛、气喘，潜在威胁则是可能留下肝脏问题或导致癌症。
同样的，可治咳嗽的紫草，不良后作用也是留下肝脏问题或导致癌症。
紫罗兰对鼻塞、支气管炎等有舒缓效果，却可能引发心脏病、中风、心律不整甚至死亡。
常被用来减轻疼痛、消炎的锗，不但可能损害肾脏，也可能致死。
可以减轻肠胃不适的白屈菜，潜在威胁是可能带来损坏肝脏。被认为有降低焦虑效果的卡瓦椒，潜在威胁也是可能损坏肝脏。
半边莲能消除咳嗽，但具有毒性，服用过量会导致心跳加速，血压降到极低，陷入昏迷，甚至可能致死。
育亨宾被认为可改善性器官勃起障碍，并可减轻胸部疼痛，虽服用一般剂量却可能造成血压高、心跳加速，如果服用过量则可能导致血压严重降低，产生心脏问题，甚至死亡。
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