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日本再发生食品安全事故 日麦当劳涉售过期食物

放大字体  缩小字体 时间:2007-11-29 09:58 来源:国家食品安全信息中心  浏览:526  原文:
核心提示:日本再发生食品安全事故,日本麦当劳27日透露,东京四家特许经营加盟店出售过期沙拉、奶酪及奶昔,表示担心事件会吓退得来不易的顾客。据称,有职员篡改食物制作日期标签,是因为觉得丢弃食物属浪费。 《星岛日报》报道,日本麦当劳称,四家加盟店分别位于早稻田、大冢

    日本再发生食品安全事故,日本麦当劳27日透露,东京四家特许经营加盟店出售过期沙拉、奶酪及奶昔,表示担心事件会吓退得来不易的顾客。据称,有职员篡改食物制作日期标签,是因为觉得丢弃食物属“浪费”。 

    《星岛日报》报道,日本麦当劳称,四家加盟店分别位于早稻田、大冢站前、新大冢及本乡三丁目,它们将伴碟沙拉、鲜嫩脆鸡丝沙拉及烤鸡丝沙拉重新贴上制造日期经篡改的卷标,再把那些摆放了一天的沙拉当作新鲜沙拉出售,违反食品必须在制成后十二小时内销售的公司规定。 

    日本麦当劳社长原田永幸称:“这是我们1971年开业以来头一次出现这样的问题。”他说,该四家加盟店在过去一、两年出售的沙拉,“间中”含有已过食用日期的鸡蛋及西红柿。但他强调,问题沙拉不会对健康构成威胁,而问题沙拉的实际有效食用日期也没有超过法律规定,只是不符合麦当劳本身的规定。 

    原田表示,员工篡改卷标上的制造日期,理由是他们认为丢弃食物是“浪费”,但他们这种想法是荒谬的,因为麦当劳丢弃的食物属极少量。日本麦当劳也表示,由于有员工于27日承认可能以过期材料制造奶酪及奶昔,加盟店出售的奶酪及奶昔极有可能是过期食品。 

    涉出售过期食品的四家加盟店由东京一家公司负责经营,日本麦当劳决定中止与该公司的加盟合约,并把该四家分店改为直营。麦当劳宣传部负责人称:“我们在11月上旬的调查过程中,发现了改贴标签的可能性。但认为并未违反《食品法》等相关法律,因此没有对外公开。” 

    日本麦当劳的营业额可能因最新的食品安全事故而受到影响。该集团为吸引更多人光顾,不但推新产品、为分店重新装修及延长营业时间,也推出优惠价食品,如一百日元(约七元人民币)的芝士汉堡餐,虽然割价销售最初令分店收入下降,但有助增加客量,加上客人随后选择售价较高的食品,令日本麦当劳的业绩理想。 

    日本麦当劳亦曾于今年7月从各店回收约一万三千五百盒牛奶,怀疑这些牛奶可能感染到大肠杆菌,但据称不会对人类健康构成重大威胁。

日期:2007-11-29
 
 地区: 国外 日本
 行业: 餐饮 乳业 进出口
 标签: 标签 麦当劳 奶酪 奶昔 事件

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