据德国媒体消息,德国生态食品(又称绿色食品)有供不应求之势。德国生态食品店叫“改革店” (Reformhaueser),出售不用化肥和农药生产的水果和蔬菜,价格要比普通水果和蔬菜高出20%至40%。
联合国的国际农业和发展基金会(IFAD)非常看好中国的绿色食品。国际农业集团也开始在中国投资,例如,日本食品与啤酒朝日集团(Asahi)2006年已在中国山东省租下100公顷土地,用于生产绿色食品。黑龙江省拥有159万公顷的生态土地,占中国生态土地的一半以上,这对于生产绿色食品的中外投资商来说具有很大的吸引力。
有专家认为,中国应该大规模地发展绿色食品,而且成为向德国和欧洲出口绿色食品的大国。同时,中国要不断健全生态农业方面的法律法规,提高产品质量,严把出口检验关,就一定能不断提高中国农产品的国际竞争力,取得良好的信誉,使中国成为绿色食品出口强国。