大日本水产会4月1日实施新的HACCP认定制度

　  大日本水产会于4月1日开始实行新的HACCP认定制度。此制度是对原先以美国水产加工设施为对象制定的认定制度的发展性扩充。

　　新制度中，把以前的输出均衡改为国内均衡，把原来有限定的美国输出可能品种扩充到一般性水产食品。在改定检验证明的同时把全英文证明书改成日文（因必要英文证明书共同发行）。审查机关为大水。原先的审查机关（日本冷冻食品检查协会，日本食品分析中心，食品环境检查协会等）成为执行机关。革新从原先的每六个月一次改成每三年一次，其中以每六个月一次义务的接受持续执行。

　　既存认定设施的更新以，18年4月1日以后最初更新日作为新制度的最初更新日。大水机关称，会在18年4月1日之后的更新日之前从新发行每个设施的有效和文证明书。