截至周四（6月12日），法国鲁昂港口的一等法国小麦的交货价格为227美元/吨，比一周前下跌4美元。过去52周的价格区间为每吨224美元到265美元。
阿根廷上河二等小麦价格为236美元/吨，上涨3美元；美国2号硬红冬小麦价格报234美元/吨，下跌8美元；美国2号软红冬小麦报219美元/吨，下跌7美元。
从期市走势看，周五（6月13日）,泛欧交易所成交最活跃的9月小麦期货收报202.75欧元/吨，比一周前下跌2欧元或0.98%；同期芝加哥小麦下跌1.98%。
供应压力持续压制市场
尽管美国农业部周四在供需报告里小幅下调2025/26年度全球小麦供应预估，但欧洲的战略谷物公司（Strategie Grains）以及欧盟谷物商会（Coceral）却在同一天上调欧盟小麦产量预期，主要因西班牙和东南欧单产前景改善。
此外，俄罗斯小麦出口报价持续具有竞争力，7月船期黑海小麦（11.5%蛋白）FOB价格仅为221-224美元/吨，较法国小麦低约10美元/吨，进一步挤压欧盟出口空间。
周五突尼斯通过招标采购10万吨小麦（可选产地），为低迷的进口需求带来短暂提振。但是贸易商称7-8月船期黑海小麦的价格优势明显，欧盟出口仍面临挑战。
天气与收割进展
欧洲产区天气整体有利作物生长。在德国，近期晴朗天气缓解5月末持续降雨的影响，小麦和油菜生长条件“近乎完美”；在法国，短暂高温可能加速冬大麦成熟，但预计周末的雷暴将缓解干旱风险，软小麦作物评级上周小幅改善。
基本面数据：欧盟新季小麦产量上调
6月12日美国农业部将2024/25年度欧盟小麦产量调高110万吨至1.2212亿吨，同比减少1326万吨或9.8（上月预测减少9.8%）；进口维持在1070万吨，低于上年的1266万吨；出口维持在2650万吨，低于上年的3801（上月预测3801万吨）；饲料用量维持在4550万吨，低于上年的4650万吨；期末库存1236万吨，低于上年的1579万吨。美国农业部6月份预测2025/26年度欧盟小麦产量为1.36亿吨，进口950万吨，产量3400万吨。
6月12日，战略谷物公司连续第三个月上调2025/26年度欧盟小麦产量预测，本月预计2025/26年度欧盟软小麦产量为1.307亿吨，较5月份预测值调高90万吨，比去年受降雨影响的收成高出15.5%。战略谷物认为，鉴于今年欧盟小麦产量大幅增加的前景，加上非洲、中东和亚洲进口国的需求将会提高，因此将2025/26年度欧盟软小麦出口预期上调至3180万吨，高于上月预测的3120万吨，比2024/25年度的2470万吨增加近29%。
6月12日，欧盟谷物商会（Coceral）发布季报，预测2025/26年度欧盟27国软小麦产量为1.29535亿吨，高于3月份预测的1.244亿吨，比2024/25年度的1.14185亿吨提高1535万吨或13.4%。其中法国小麦产量预测从3月份预测的3130万吨上调至3320万吨，比上年的2568万吨提高750万吨或29.3%。
5月28日，欧盟委员会预计2025/26年度欧盟软小麦产量为1.26565亿吨，高于上月预测的1.26333亿吨，较上年的1.11678亿吨（上月预测1.11617亿吨）增长1489万吨或13.3%（上月预测增长13.1%）。小麦进口预计为300万吨，低于上年的780万吨（上月预测750万吨）；对第三国的小麦出口量估计为2978万吨，高于上年的2400万吨。期末库存估计为904.6万吨，高于上月预测的851万吨，低于上年的1105.5万吨（上月预测1075万吨）。
5月14日，法国农业局（FranceAgriMer）将2024/25年度法国对第三国的软小麦出口目标调高10万吨至320万吨，这也是四个月来首次调高出口目标，新的出口目标同比减少70%，创下2000/01年度以来最低值。本月将法国对欧盟其他成员国的软小麦出口量调高到654.7万吨，较上月提高13万吨或2%，同比增长4.1%。2024/25年度法国小麦出口量总量为985万吨，高于上月预测的962万吨，较上年减少40.8%。
5月13日,法国农业部预测2025年冬季软小麦收获面积为457万公顷，低于之前预估的461万公顷，同比增长9.6%。冬大麦面积维持在122万公顷，同比降低2.2%。油菜籽面积预测估计为129.6万公顷，高于之前预测的129万公顷，同比降低2.3%。
欧盟委员会称，截至6月8日，2024/25年度欧盟小麦出口量为1949万吨，高于一周前的1913万吨，同比降低33%，头号目的地摩洛哥亚占比13.9%；同期小麦进口量719万吨，高于一周前的715万吨，同比减少20%，头号供应国乌克兰占比61.8%。
截至6月5日当周，投机基金削减对欧盟小麦期市的看空押注，在Euronext制粉小麦期货和期权市场持有净空单242,916手，一周前为257,945手。
上周欧元兑美元汇率上涨1.37%
周五欧元汇率报1欧元兑换1.1552美元，比一周前的1.1396上涨1.37%。今年迄今欧元兑美元汇率上涨11.55%。
2024年12月31日的欧元汇率为1.0389兑1美元，同比下跌6.0%，这是四年来第三次年度下跌；作为对比，2023年欧元兑美元汇率上涨3.13%。
注：1欧元等于1.1552美元
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