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俄罗斯野生鲑鱼要“断供”?科学家预警减产,渔业却并不买账

放大字体  缩小字体 时间:2025-05-19 08:36 来源:冻品攻略微信号  浏览:41 原文:
核心提示:距离俄罗斯野生太平洋鲑鱼捕季正式开启(6月1日)只剩不到一个月,官方预测却泼来一盆冷水——2025年野生鲑鱼总产量或将大幅缩水。
   如果你还在观望鲑鱼采购时机,也许该重新审视了。
 
  距离俄罗斯野生太平洋鲑鱼捕季正式开启(6月1日)只剩不到一个月,官方预测却泼来一盆冷水——2025年野生鲑鱼总产量或将大幅缩水。
 
  更令人担忧的是,这一预测不仅来自俄罗斯权威科研机构,甚至还指向一个更深层的隐患:全球变暖正悄然“杀死”鲑鱼的回游生存链。
 
  但与此相对,俄罗斯渔业协会却发声质疑官方预测的准确性,科研界和产业界“打架”的背后,隐藏的是谁来为市场风险买单的问题。
 
  俄罗斯联邦渔业与海洋研究所(VNIRO)预计,2025年全国野生鲑鱼总捕捞量为31.2万吨,虽然高于2022年和2024年的水平,但远低于2021年(60.9万吨)和2018年(67.8万吨)等“丰年”的数据。
 
  关键数据分布如下:

鱼种

预计产量(吨)

2024年实际产量(吨)

变化趋势

粉鲑(Pink)

189,000

136,220

↑ 增长 38.7%

狗鲑(Chum)

81,950

54,630

↑ 增长 50.0%

紅鮭(Sockeye)

31,320

35,948

↓ 下降 12.9%

银鲑(Coho)

8,270

 

其他

750

 

 
  其中,粉鲑将继续占据总产量的六成以上,是俄罗斯鲑鱼出口的绝对主力。
 
  从地区来看:
 
  · 堪察加边疆区仍将是捕捞主力,预计产量达20万吨
 
  · 萨哈林州预计6.2万吨
 
  · 哈巴罗夫斯克边疆区3.6万吨
 
  VNIRO负责人柯隆钦(Kirill Kolonchin)坦言:“鲑鱼的存活率受全球变暖影响明显,2025年整体预期偏弱。”
 
  然而,俄罗斯渔业联盟(VARPE)却对该预测持保留态度。协会主席German Zverev表示:“鉴于近几年科学预测反复‘翻车’,渔民们对这些数据只能‘谨慎参考’。”
 
  例如2024年,VNIRO预测捕量为32万吨,最终实际仅为23.55万吨,足足低了将近三成,引发业内对科研模型准确性的持续质疑。
 
  科学预测保守,渔业不认账,问题到底出在哪?
 
  一方面,VNIRO基于生态模型和回游数据做出的预警,揭示了一个长期趋势:气候变化正压缩鲑鱼的生存空间。
 
  另一方面,产业界看重“经验法则”和“开捕实际”,认为市场信心不能建立在“保守数据”上。
 
  这不是科学与实业的对立,而是对鲑鱼资源管理责任边界的再讨论:当市场需要稳定供给,科学界是否应更透明、动态地修正预测?当风险真实存在,产业又该如何更早转向风险管理与市场预警?
 
  真正的问题并不是“预测准不准”,而是全球市场是否已经做好准备,迎接“鲑鱼新周期”的来临。
日期:2025-05-19
 
 地区: 俄罗斯
 行业: 渔业水产
 标签: 鲑鱼 渔业

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