2024年10月28日,加拿大卫生部公布将1项基因编辑马铃薯列入用于食品的非新型植物产品清单。该基因编辑马铃薯由美国J.R. Simplot Company研发,通过基因编辑使块茎中的多酚氧化酶含量降低,从而延缓褐变。由于该基因编辑马铃薯被判定为非新型植物产品,因此无需进行上市前安全评估,预计最早上市时间为2025年。
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