蛋糕店细标各项成本引热议
近日，有网友在社交媒体发帖称，南京一蛋糕店在其产品的蛋糕盒上详细标出了各项配料、人工、房租、水电和平台提点等各项成本。网友直呼“第一次这么直观看到商家成本”，但也有网友质疑其标记的成本并不属实，属于“哭穷”行为。对此，该甜品店店员表示，把成本都写上去可能太直接了导致部分消费者不喜欢，但这一操作主要是想体现店里价格的实惠。店里目前经营还是想薄利多销。之前店里来了很多大爷大妈，觉得东西很小，也不懂甜品成本，如果不贴出去，他们就会觉得卖的很贵，店里也是迫于无奈。虽然巴斯克甜品现在很普遍，但还是很多人没吃过，如果不说明清楚，很多人无法理解这个价格。
一高校食堂推出油炸昆虫
11月20日，有上海财经大学的学生在社交媒体发文，介绍食堂推出的新菜品“油炸昆虫”。照片显示，“特色油炸昆虫”的菜单包括炸大蚕蛹、笋虫、竹虫、蚂蚱、小蚕蛹。帖文下不少网友留言，呼朋引伴想去试试。有同学回复：“烤蚱蜢很好吃，就是椒盐小排骨的香味然后脆脆的。”也有同学留言称：“又苦又涩。”
员工称胖东来不卖农夫山泉绿瓶水
11月19日，农夫山泉创始人钟睒睒在江西赣州出席活动时回应市场关心的各类问题。钟睒睒表示，口渴的时候可以临时买一瓶、两瓶绿瓶矿泉水，没有问题，不要长期整个家庭从早喝到晚喝，长期喝一定是有问题的。对于农夫山泉绿色包装的矿泉水在许昌胖东来的销售情况，记者走访了胖东来天使城、金汇店等多家超市，发现均无该产品。胖东来员工表示：“我们所有门店都未曾售卖过农夫山泉绿色包装矿泉水。”
巴西食品公司BRF拟收购OSI旗下河南工厂
日前，巴西食品公司BRF在其官网宣布，其全资子公司BRF GmbH已与美国OSI集团（注：福喜食品有限公司同隶属于OSI集团）子公司河南佰食特食品有限公司签署一项协议，以收购位于河南省的一家食品加工厂。该交易的总价值为4300万美元（折合人民币约3.11亿元）。据了解，该工厂建于2013年，拥有两条食品加工生产线，年产能2.8万吨，并有可能额外扩建两条生产线。扩建后，预计需要投资约3600万美元（折合人民币约2.61亿元），预计产能将达到每年6万吨。
良品铺子股东减持公司股份达1.13%
良品铺子公告，公司当日收到股东达永有限的《减持实施情况告知函》，自11月1日至11月19日，达永有限通过大宗交易方式和集中竞价方式合计减持良品铺子股份452.45万股，超过公司总股本的1%。达永有限累计减持比例为1.13%，减持后仍为公司持股5%以上股东。良品铺子于10月9日披露，达永有限因自身资金需求计划减持公司股份，合计不超过公司总股本的3%。
美国对我国出口膳食补充剂实施自动扣留
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留。食品伙伴网提醒相关出口企业，要严格按照进口国的要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口产品被扣留风险。（相关报道：美国对我国出口膳食补充剂实施自动扣留）
我国出口牛肝菌被检出农药残留
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2024年11月21日，欧盟通报我国出口牛肝菌不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（相关报道：我国出口牛肝菌被检出农药残留）
本文由食品伙伴网编译，供网友参考，食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务，欢迎垂询：0535-2129301，Email：vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
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